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Menu Août 2022

Menu Août 2022 Chers clients bonjour,Je nous espère un mois d’aout calme et doux et reposant. Chez nous, comme à l’habitude notre cuisine vivra à l’heure de la saison avec des produits qui fleurent bon les jardins de nos producteurs locaux, avec l’authenticité qui nous caractérise depuis plus de 80 ans dans cette bonne ville de Cannes. Profitez bien du plein été, nous sommes… Read More

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Menu Juillet 2022

Menu Juillet 2022 Chers clients bonjour,Voici le plein été et l’envie de lézarder au soleil, il faut en profiter et ne pas oublier de vous munir de quelques bonnes choses pour vous sustentez en rentrant et nous sommes là pour cela avec toujours la même envie de vous faire plaisir. Cuisine, pâtisserie, salades fraîches et inventives ! tout est là ! Régalez-vous bien et… Read More

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Menu Juin 2022

Menu Juin 2022 Chers clients bonjour,Voici le plein été et l’envie de lézarder au soleil.Il faut en profiter et ne pas oublier de vous munir de quelques bonnes choses pour vous sustentez en rentrant et nous sommes là pour cela avec toujours la même envie de vous faire plaisir.Cuisine, pâtisserie, salades fraiches et inventives ! tout est là !Régalez-vous bien et au mois prochain.Bien… Read More

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Menu Mai 2022

Menu Mai 2022 Chers clients bonjour,En mai faisons ce qu’il nous plaîtEt régalons-nous bien avec cette cuisine printanièreQui fait la part belle aux petits légumes nouveauxAu poisson et à la viande d’agneauLes fruits rouges sont à l’honneur en pâtisserieEt comme toujours la gourmandise est présente dans toute notre productionA bientôt. Bien amicalement.Michel Ernest

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Menu Avril 2022

Menu Avril 2022 Chers clients bonjour,Voici le printemps en plein exercice. Profitons en pour nous régaler de tous ses produits ! Cette année la maison Ernest a eu l’honneur d’être choisie pour être la marraine de la « Cuisine Cannoise en fête ». Nous serons donc présent au marché Forville le samedi 9 de ce mois avec une dégustation de quelques produits conçus pour… Read More

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Menu Mars 2022

Menu Mars 2022 Chers clients bonjourLe printemps arrive à grands pas ! Cuisine légère et goûteuse, pâtisserie délicieuse, profitez-en bien !Au mois prochain, bien amicalement.Michel Ernest

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Menu Février 2022

Menu Février 2022 Chers clients bonjour !Le froid de l’hiver bat son plein avec le mois de février ! Carnaval et carême se succèdent, en attendant le second, nous avons de quoi vous régaler pour le premier ! Les crêpes, les beignets et les bugnes vous attendent ! La cuisine est mijotée et réveille les recettes éternelles du terroir, la choucroute est merveilleuse dans… Read More

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Menu Janvier 2022

Menu Janvier 2022 Chers clients bonjour !Je vous souhaite une bonne année 2022 !Pour notre part nous continuerons à produire tous ces plats de tradition que vous aimez tant ! Nous continuerons avec le même plaisir, la même envie de vous satisfaire et de vous apporter au travers de vos papilles un peu de bonheur ! Merci de votre fidélité ! Régalez-vous bien et… Read More

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Menu Décembre 2021

Menu Décembre 2021 Chers clients bonjour,Après tous ces mois particuliers, voici le mois de Décembre avec ses promesses de Fêtes Gourmandes. Les ateliers sont en ébullition pour vous concocter des menus extraordinaires. Bien sur nous allons retrouver les fameuses volailles de Bresse, le foie gras truffé, le boudin blanc, les bûches de Noël, Les marrons glacés, les chocolats et les glaces, et plein de… Read More

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Menu Novembre 2021

Menu Novembre 2021 Chers clients bonjour,L’hiver s’annonce avec quelques coups de froid. La cuisine se fait rassurante et réchauffe. Pot au feu, poule au pot, cassoulet, choucroute sont au rendez-vous ! En pâtisserie les marrons glacés sont rois avec le chocolat. Profitez bien de ce temps calme d’avant les fêtes dans notre douce ville où il fait si bon vivre.Au mois prochain.Bien amicalement.Michel Ernest