Oui, il n’y en a pas beaucoup mais nous en faisons partie. Nous sommes des artisans, de vrais artisans parmi les derniers.

Nous fabriquons tout nous même dans nos cuisines du centre de Cannes.

Produits de saison et locaux, produits bios, cuisine classique, végétarienne ou Végan !
Tout est possible pour vous satisfaire, avec notre tradition et notre créativité.

Du chef Michel Ernest jusqu’au commis, les 45 salariés de la maison Ernest travaillent avec amour et passion du goût.

Tout cela nous confère qualité unique et c’est là que la différence se fait.